たんぱく質をとる工夫 指導せん
「フレイル予防 指導せん」「サルコペニア 指導せん」の補足として、たんぱく質は肉・魚・卵・大豆製品・乳製品に含まれること、毎食に少しずつ取り入れる工夫、推奨量の目安は日本人の食事摂取基準（厚生労働省）に出典をつけて示すこと、腎臓病でたんぱく質の制限の指示がある方はその指示が優先であること（「CKD（慢性腎臓病）指導せん」への誘導）、プロテイン等の製品はサプリメントの位置づけであること（「サプリメントとの付き合い方 指導せん」への誘導）、食事だけで治療を置き換えるものではないこと、受診の目安（食欲が落ちて量が取れない・体重が減ってきた）をまとめています。
自己判断せず、主治医・薬剤師に相談してください
たんぱく質をとる工夫
患者さん向け指導せん（実務版）
版 1.0 ／ 2026-11-14
版 1.0 ／ 2026-11-14
たんぱく質を含む食品と、毎日の食事への取り入れ方をまとめました。筋力や体力の維持については「フレイル予防 指導せん」「サルコペニア 指導せん」とあわせてご覧ください。
まず覚えること
- たんぱく質は、肉・魚・卵・大豆製品（豆腐・納豆など）・乳製品（牛乳・ヨーグルト・チーズなど）に含まれます。
- 一度にまとめてではなく、毎食に少しずつ取り入れるほうが、無理なく続けられます。
- 目安として、厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」では、たんぱく質の推奨量は成人男性1日65g（65歳以上は60g）、成人女性1日50gとされています。治療中の方は、主治医の指示が優先です。
取り入れ方の注意点
- 腎臓病で、たんぱく質の制限の指示がある方は、その指示が優先です（「CKD（慢性腎臓病）指導せん」もご覧ください）。
- プロテインなどの製品は、サプリメントの位置づけです。使っている場合は薬局へお知らせください（「サプリメントとの付き合い方 指導せん」もご覧ください）。
- 食事の工夫は治療の補助です。食事だけで治療を置き換えるものではありません。
こんなときは早めに受診・相談を
- 食欲が落ちて、食事の量が取れない日が続く
- 体重が減ってきた
窓口メモ（ふだんの食事の内容、体重の変化、使っているプロテイン等の製品など）
出典：日本人の食事摂取基準（2020年版、厚生労働省）等の公的資料