脂質異常症の方の食事の工夫 ／ 脂肪のとりすぎを控え、薬と両輪で
コレステロールを意識した食事について、「脂質異常症 指導せん」「コレステロール・中性脂肪が高いと指摘されたら 指導せん」の補足として、脂っこい食事・肉の脂身・バター等のとりすぎに注意すること、魚や大豆製品・食物繊維を取り入れる工夫を一般的な範囲で紹介すること、卵等の個別食品について極端に避ける・大量に食べるの両方に寄らない書き方にすること、食事の工夫だけで処方薬は置き換えられないことをまとめています（値の目標や食事の細目は、主治医・管理栄養士の指示に従う形）。
自己判断せず、主治医・薬剤師に相談してください